A Festa di l'Oliu Novu 2008


Animations	Les exposants	Les rencontres
Le programme Le réglement Revue de presse Sculpture à la tronçonneuse Le concert Novi Au four et au moulin Ballades L'ambiance L'organisation La tombola Le bêtisier	L'huile d'olive Les gourmandises Les artisanats Les artistes La culture La routes des sens Les institutions	A Festa di l'Oliu Novu au salon de l'agriculture de Paris Le carnet d'escapades Le barrage du Rizzanese Gestion de la fôret Formation aux métiers de forestier Association foncière pastorale Installation des jeunes agriculteurs L'expérience oléicole Niçoise Régime Crétois Trilogie pain, huile et vin
Visiter l'éditon 2007

La route des sens authentiques
	La FFRRAAC, Fédération des Foires et des Routes Rurales, Agricoles et Artisanales de Corse, regroupe les manifestations agricoles et rurales et les Routes des Sens Authentiques ayant pour objectif la promotion des produits typiques de Corse. A Festa di l'Oliu Novu adhère à la FFRRAAC dont l'objectif est de conforter et valoriser les activités de production et les métiers exercés par des femmes et des hommes vivant et travaillant en Corse dans le respect des usages et savoir-faire insulaires. Au travers de sa charte, elle exprime sa volonté de garantir la qualité et l’authenticité des produits et des prestations proposés. La FFRRAAC a servi ainsi de point d’appui à un nouveau maillage régional représenté par les Routes des Sens Authentiques, donnant aux produits insulaires l’accès au réseau européen.




	L'OPAMTC, Outil de Promotion des Produits Agricoles et Agro-alimentaires, des Métiers et des Territoires Corses Les Foires à thème soutenues par l'OPAMTC (ex Crepac) correspondent chacune à la vitrine d'une filière de production et de ses différents métiers dont elles font la promotion, en même temps qu'elles constituent un événement illustrant chaque Route des Sens Authentiques. Les Routes des Sens Authentiques permettent aux visiteurs de rencontrer les producteurs in situ et donc de mieux connaître un produit et de mieux percevoir sa qualité. La relation privilégiée qui s'instaure permet alors une réelle différenciation des produits, préalable indispensable à la valorisation de ceux-ci et de l'activité économique qu'ils génèrent. Enfin les Foires et les Routes des Sens Authentiques participent à l'animation économique et humaine des territoires, constituant un point d'appui nécessaire à la pérennisation et au développement de ceux-ci.






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